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Cocina local en EstersPlace: lo que puedes preparar tú mismo (y con sabor)

¿Te gusta cocinar cuando viajas? En EstersPlace tienes cocina compartida y estás a minutos del mercado local de Escazú. Es la combinación perfecta para saborear el lugar sin gastar en cada comida. Aquí te contamos qué preparar, dónde comprar y cómo hacerlo fácil.

1. ¿Dónde comprar?
El mejor lugar es la feria del agricultor (sábados temprano, junto a la iglesia). Ahí encuentras frutas frescas, verduras, quesos y hasta pan casero. Todo directo del productor, a buen precio y con el mejor ambiente.

2. Receta fácil: gallo pinto «versión viajero»

  • Compra arroz cocido, frijoles, cebolla, chile dulce, culantro y salsa Lizano.

  • En sartén: sofríe cebolla y chile, agrega frijoles y arroz, mezcla y sazona con Lizano.

  • ¡Listo! Sirve con huevo frito, banano maduro o pan local.

3. ¿Solo quieres un snack? Aquí dos ideas rápidas:

  • Batido tropical: fruta + hielo + agua o leche vegetal. Listo en minutos.

  • Ceviche de frutas: mezcla piña, mango y limón con un toque de chile dulce. ¡Refrescante y sin complicaciones!

4. Tips para cocinar en espacio compartido

  • Cocina temprano o tarde si no te gusta compartir.

  • Usa tu propio recipiente para guardar.

  • Limpia todo y etiqueta lo que dejes en la refri.

Lo mejor:
Cocinar no solo te ahorra dinero, también te conecta con el lugar. Vas al mercado, hablas con gente local, y pruebas sabores reales. Eso también es viajar.

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